把多余的油倒出来，留一点油，放入葱，姜，放入清水，盐，醋，糖，烧开用生粉勾欠。

把烧好的汤汁浇在鱼身上就好。

糖醋鱼，不能说三大妈不会做，只能说这种浪费的做法都不在老阎家的菜谱上面。

等做好了鱼，阎埠贵也回来了，阎埠贵钓的两条小鱼，就以后几天熬汤喝吧。

糖醋鱼不出意外获得阎埠贵以外的人，一致好评，毕竟现在的人喜吃甜食，据说甜味能给人带来幸福感。

“好了，我好疼，开玩笑的你听不出来吗?”阎解成说道。

“听出来是开玩笑的，开玩笑你也欠收拾。”于莉说。

两个人闹了一个下午，收获两条一斤多的小鲤鱼和第一条的鲫鱼，其他鱼都太小了，阎解成都给放生了。可以做煎小鱼干吃，但是没什么必要，又不缺鱼。

两个人把鱼竿收好，提着三条鱼，收拾好两个人一下午制造的垃圾。

“走了，回家，给你做个糖醋鱼吃。”阎解成对着于莉说道。

阎埠贵觉得味道还行，但是天然不喜欢这种浪费油多糖多的菜。

两个人回到家算是有点早，阎埠贵还没回来。那就不等他回来了，今天只做这三条鱼就好了。

鲫鱼太小直接炖鲫鱼汤就好，把两只鲤鱼做成糖醋鱼。

把鱼收拾干净之后，剔除腥筋，用刀在鱼身上横切几刀。

用手拎着鱼尾，把油淋在鱼身上，使切过花刀处的鱼肉向外翻。

把鱼放进油锅里面炸，以老阎家的条件炸和煎其实差不多，不是阎解成抠门，用多了感觉在犯罪。把小鲫鱼煎一下，直接熬鲫鱼汤，两条鲤鱼炸断生捞出来。